新疆正宗椒麻鸡培训的制作方法小窍门 第1步、鸡腿两个，清水浸泡十分钟，浸出血水。 第2步、适量水烧开，鸡腿放入。八角，草果，香叶，姜丝放入。中火煮十五分钟。 第3步、翻面煮五分钟，然后关火焖十分钟。此时的鸡香的很，鸡油漂浮在汤面，一点也不腥。 第4步、捞入冰水中浸凉。冷热交替，鸡肉更嫩更紧致。 第5步、小米椒，绿尖椒切小圈，姜切末，鲜麻椒适量。 第6步、锅内适量油烧热，青红椒，姜末放入翻炒两下。 第7步、鸡汤舀入两汤勺，适量盐，鸡精调味儿。 第8步、两勺麻油。 第9步、鲜麻椒放入关火。 第10步、鸡腿从冰水中取出。 第11步、剁成条。 第12步、装盘。 第13步、浇上汤汁。成品。 第14步、成品。 第15步、鸡肉香辣，麻嫩 关于新疆正宗椒麻鸡培训，咱们今天就先讲述到这里，如果你还有任何疑问，或对于新疆正宗椒麻鸡培训等还有想要了解的地方，可以电话咨询，当然也可以在线咨询我们的客服哦！
