新疆架子肉烧烤培训讲解馕坑烤肉也是极受各族欢迎的一种美食，它外脆里嫩，味美可口。其做法是，先把羊肉切成大约拳头大小的块，用鸡蛋姜黄粉孜然粉精盐面粉拌匀成糊，均匀地抹在肉块上，贴入馕坑，烤半小时左右即成。馕坑烤肉的做法和烤馕相似，但原料却完全不-样。首先挑选肥嫩的新鲜羊肉，然后切成平方厘米左右的肉块备用。用鸡蛋姜黄粉孜然粉精盐上等面粉混合在一起拌均成糊。把羊肉块上均匀地抹上糊糊。贴在烤热的馕坑。烤上半小时左右即熟。
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